5月25日-28日，以“徽山·徽水·徽文化”為主題的第十一屆安徽省外國(guó)留學(xué)生文化修學(xué)活動(dòng)在黃山市舉辦。此次活動(dòng)由安徽省教育廳、安徽省外國(guó)留學(xué)生教育管理學(xué)會(huì)主辦，我校與安徽工業(yè)大學(xué)承辦。來(lái)自中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、安徽大學(xué)等18所高校174名留學(xué)生代表參加了文化修學(xué)活動(dòng)。我校8名留學(xué)生參加了此次活動(dòng)。
27日晚，第十一屆安徽省外國(guó)留學(xué)生文化修學(xué)結(jié)營(yíng)儀式與留學(xué)生聯(lián)誼活動(dòng)在徽商故里大酒店舉行。安徽省教育廳二級(jí)巡視員朱乃韜、我校黨委書(shū)記李鐵范、安徽省教育廳外事處處長(zhǎng)姚德勇、安徽省人民政府外事辦公室民促處副處長(zhǎng)桂大鵬、安徽省外國(guó)留學(xué)生教育管理學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡健出席了結(jié)營(yíng)儀式及聯(lián)誼活動(dòng)。朱乃韜在致辭中指出，文化修學(xué)活動(dòng)的目的是讓外國(guó)留學(xué)生領(lǐng)略安徽大美的自然景觀和悠久的歷史文化，通過(guò)實(shí)踐體驗(yàn)，認(rèn)識(shí)安徽、了解安徽，講好中國(guó)故事，為共同構(gòu)建人類命運(yùn)共同體作出自己的貢獻(xiàn)。李鐵范為留學(xué)生頒發(fā)結(jié)營(yíng)證書(shū)，他寄語(yǔ)留學(xué)生們要認(rèn)真學(xué)習(xí)，勤奮努力，做到知華、友華、愛(ài)華，努力當(dāng)好國(guó)際友好關(guān)系的建設(shè)者和傳播者。
結(jié)營(yíng)儀式結(jié)束后，聯(lián)誼活動(dòng)在中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)留學(xué)生合唱的《我相信》中拉開(kāi)帷幕，他們用激昂的歌聲和飽滿的熱情詮釋自信昂揚(yáng)、積極向上的來(lái)皖留學(xué)生風(fēng)采。隨后，安徽工業(yè)大學(xué)留學(xué)生的朗誦與太極拳表演《將進(jìn)酒》、合肥工業(yè)大學(xué)留學(xué)生的舞蹈《禮儀之邦》、安徽醫(yī)科大學(xué)留學(xué)生的舞蹈串燒《各國(guó)舞蹈之美》等節(jié)目逐漸將活動(dòng)推向高潮，活動(dòng)在安徽師范大學(xué)留學(xué)生飽含深情的合唱《最美的友誼》中劃上圓滿句號(hào)。留學(xué)生們笑得開(kāi)懷，玩得開(kāi)心，唱得盡興，跳得痛快，最后一起登上舞臺(tái)，用舞蹈和歌聲表達(dá)相聚的友誼和不舍。我校兩位泰國(guó)留學(xué)生合唱的《融化》是12個(gè)聯(lián)誼活動(dòng)節(jié)目之一，她們青春婉轉(zhuǎn)的歌聲、優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的旋律給現(xiàn)場(chǎng)留學(xué)生們帶來(lái)歡樂(lè)和共鳴。
28日上午，留學(xué)生們來(lái)到我校烹飪實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心體驗(yàn)徽菜制作。我校兩名徽菜烹飪名師通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)示范講解了徽菜咸鮮為主、突出本味，講究火功、巧控火候，講究食補(bǔ)、注重養(yǎng)生等徽菜特點(diǎn)，以及徽菜燒、燉、蒸等烹調(diào)方法。隨后，留學(xué)生們?cè)趦晌焕蠋煹闹笇?dǎo)下分組進(jìn)行徽州美食——徽州包袱餃的實(shí)操制作。他們?cè)谂腼兝蠋煹哪托闹笇?dǎo)和中國(guó)學(xué)生的緊密協(xié)助下，逐漸掌握了和面團(tuán)、搓條兒、下面劑、搟面皮、上肉餡、捏餃子的技法和要領(lǐng)，還開(kāi)心地吃上了自己動(dòng)手制作的包袱餃。參加活動(dòng)高校的留學(xué)生帶隊(duì)老師們還參觀了我?；罩菸臅?shū)博物館與徽州美術(shù)館，對(duì)我?；罩菸幕谋Ｗo(hù)與利用、繼承與發(fā)揚(yáng)給予了高度評(píng)價(jià)。
為期四天的文化修學(xué)活動(dòng)中，全省留學(xué)生代表走進(jìn)生態(tài)茶園、了解徽茶文化，漫步屯溪老街、欣賞徽派建筑，登高望遠(yuǎn)、體驗(yàn)神奇黃山，游歷宏村民居、感悟徽州歲月，參觀徽州文化博物館與黃山城市展覽館，觀看徽菜制作示范、動(dòng)手操作徽州美食，切身感受徽州文化的獨(dú)特魅力、體會(huì)中國(guó)文化的博大精深。他們紛紛表示，一定會(huì)珍惜在安徽的留學(xué)時(shí)光，更多地了解黃山，更好地認(rèn)識(shí)安徽，更深地體悟當(dāng)代中國(guó)的發(fā)展成就，積極向世界宣傳中國(guó)，傳播中國(guó)文化。
（撰稿：國(guó)教院 夏欣欣；攝影：宣傳部 田甜、趙睛；審核：國(guó)教院 李慶玖；責(zé)任編輯：宣傳部 趙睛）
