6月5日晚，旅游系烹飪樓前花園廣場(chǎng)人聲鼎沸，氣氛熱烈，旅游系首屆旅游烹飪知識(shí)技能大賽閉幕式晚會(huì)“旅游之夜”暨旅游學(xué)社成立一周年晚會(huì)正在這里舉行。至此，為期3天的大賽圓滿地劃上了句號(hào)。
6月3日下午5時(shí)，旅游系首屆旅游烹飪知識(shí)技能大賽開幕，旅游系主任胡善風(fēng)致開幕詞，他說，本次旅游烹飪知識(shí)技能大賽旨在提高學(xué)生實(shí)際操作能力、展現(xiàn)旅游系學(xué)生風(fēng)采，希望同學(xué)們能抓住機(jī)遇，積極參與。旅游系其他領(lǐng)導(dǎo)和教師也參加了開幕式。當(dāng)日晚7時(shí)，旅游知識(shí)競(jìng)賽復(fù)賽首先拉開了此次大賽的序幕。在這個(gè)單元中，同學(xué)們自由組隊(duì)，經(jīng)過一番激烈地角逐，最后有4支隊(duì)伍闖入于4日晚舉行的決賽。
6月4日，旅游方面的技能大賽如火如荼地進(jìn)行，上午是餐桌擺臺(tái)比賽，要求選手在最短的時(shí)間內(nèi)高質(zhì)量地完成餐具擺放任務(wù)，在比賽中，選手們一絲不茍，頭頂烈日，克服了天氣帶來的困難，認(rèn)真的態(tài)度受到了在場(chǎng)老師及同學(xué)的贊揚(yáng)；下午進(jìn)行的是客房鋪床比賽，同樣要求選手在最短的時(shí)間內(nèi)高質(zhì)量地完成客房整理任務(wù)，選手們技藝嫻熟，競(jìng)爭激烈，比分不相上下；稍后進(jìn)行的是現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游比賽，同學(xué)們生動(dòng)的講解，良好的表現(xiàn)贏得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的喝彩；晚7時(shí)30分，旅游知識(shí)競(jìng)賽決賽在北區(qū)報(bào)告廳舉行，各隊(duì)實(shí)力相當(dāng)，互不相讓，最終，“櫻空釋雪”隊(duì)以微弱優(yōu)勢(shì)獲得冠軍，旅游系黨總支書記陶衛(wèi)平、分管學(xué)生工作的黨總支副書記馬勇虎、團(tuán)總支書記黃玉海及學(xué)生會(huì)主席許恒為4支參賽隊(duì)伍頒發(fā)了證書及獎(jiǎng)品。
6月5日進(jìn)行的是烹飪技能大賽，依次進(jìn)行了刀工、面點(diǎn)、冷拼及食品雕刻的比賽，同學(xué)們的作品造型精致，技藝高超，惟妙惟肖，在下午的展覽中，吸引了眾多的關(guān)注，一時(shí)好評(píng)如潮?；顒?dòng)期間，進(jìn)行了各班展板的評(píng)比。至此，本次大賽全部比賽結(jié)束。在晚上的閉幕式晚會(huì)上旅游系領(lǐng)導(dǎo)、老師為各比賽獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)了證書。
旅游系團(tuán)總支書記黃玉海老師在總結(jié)時(shí)表示，本次技能大賽是旅游系第一次舉辦，展現(xiàn)了旅游系學(xué)生的風(fēng)采，取得了圓滿成功，希望以后可以一直辦下去。（谷琳琳）
