9月21日至24日，世界旅游組織認證專家安東尼•卡爾斯來我校進行為期4天的旅游教育質量認證現(xiàn)場考察(UNWTO TedQual certification)。
21日上午，匯報會在南區(qū)圖書館三樓會議室舉行。校黨委書記徐成鋼主持會議并對安東尼先生的到來表示熱烈歡迎。校長汪建利介紹了我校的基本情況以及旅游類專業(yè)的辦學歷史和特色。他表示，申請旅游教育質量國際認證，是我校建設地方應用型高水平大學的重要舉措，也是學校國際化辦學的關鍵之舉。學校將抓住機遇，積極配合開展審核工作，促進學校旅游教育質量不斷提升。會上，安東尼•卡爾斯還聽取了旅游學院的專業(yè)介紹。
會后，安東尼•卡爾斯在副校長胡善風的陪同下參觀了我校南區(qū)圖書館、徽州美術館、陶瓷藝術館、徽派建筑展館、體育館和學生食堂。
參觀南區(qū)教學場館
考察期間，安東尼•卡爾斯詳細審核了旅游學院旅游管理、酒店管理、烹飪與營養(yǎng)教育、人力資源管理（旅游方向）等專業(yè)質量認證的文字申報材料，實地考察了北區(qū)旅游學院烹飪樓、實驗實訓樓、留學生樓、教學樓等地，同時現(xiàn)場觀摩了各專業(yè)教學活動。安東尼•卡爾斯對我校的教學設施、教學環(huán)節(jié)給予了肯定。
審核文字申報材料
走進教室與留學生交談
參觀各相關專業(yè)教學活動
在瓦岱勒（Vatel）教學樓，安東尼•卡爾斯先生與旅游學院教師代表、學生代表和學校有關職能部門負責人分別進行座談，深入了解旅游學院專業(yè)教育情況。晚間，烹飪與營養(yǎng)教育、酒店管理專業(yè)的學生為安東尼•卡爾斯展示了專業(yè)技藝和服務技能。
教師、學生及職能部門座談會
考察過程中，安東尼•卡爾斯還赴旅游學院實踐教學基地高爾夫酒店、徽州糕餅博物館進行現(xiàn)場考察。雙方就校企合作、實踐教學環(huán)節(jié)組織、聯(lián)合培養(yǎng)等方面進行廣泛交流。同時安東尼•卡爾斯現(xiàn)場訪談了在高爾夫酒店進行專業(yè)實踐學習的中法合作瓦岱勒（Vatel）酒店管理專業(yè)學生。
考察實踐教學基地高爾夫酒店并與實習學生親切交談
聽取校企合作、實踐教學等方面工作匯報
總結會上，安東尼•卡爾斯向學校反饋了考察意見。他就旅游專業(yè)教學質量認證體系的5個部分分別做了總結和評價:學校和用人單位合作方面有較好的建設內容，與認證體系的指標高度一致；充分肯定了旅游學院在學生專業(yè)綜合素質培養(yǎng)方面的具體措施，特別是實踐教學環(huán)節(jié)的安排非常合理，畢業(yè)生追蹤體系完善；４個專業(yè)的課程設置科學合理，在教學法的運用上注重教學效果的體現(xiàn)；肯定了我校為現(xiàn)有教師前沿知識的更新做出的努力；專業(yè)教學質量監(jiān)控體系還存在不足，需要進一步改進。
聯(lián)合國旅游組織旅游教育質量認證系統(tǒng)是旅游教育與培訓的質量評估系統(tǒng)，致力于評估旅游院校能否在專業(yè)領域中為學生提供高標準的專業(yè)教育和實踐訓練，將旅游教育質量提升到更高平臺。得到此項國際性認證的院校，能在第一時間共享世界旅游組織最新的全球旅游資訊，對旅游院校把握全球旅游信息，緊密聯(lián)系行業(yè)，進一步提高辦學水平具有積極的作用。
